平时做蛋糕常会用到烤箱,那有朋友就会问家里没有烤箱,不会打发可以做小蛋糕吗?当然可以,除了烤,蛋糕也可以[蒸出来],蒸制点心的口感要比烤出来的更清爽更健康,做法也很简单,口感松软香甜,吃早餐的精致首选。奶香味扑鼻,软乎乎的外表很是可爱,宝宝一下子就被吸引了过来。如果总担心外面卖的蒸蛋糕加了添加剂,那不妨自己在家安排,虽然口味没那么浓烈,但胜在天然健康啊。香嫩可口,蓬松绵软,一口下去美味在口腔化开,溢出的蛋香让挑剔的舌尖很是满足。-日式蒸蛋糕-鸡蛋/3个、细砂糖/65g、奶粉/10g、无铝泡打粉/5g、低筋面粉/110g、玉米油/25g熟练耗时:30分钟工具:蒸锅图文步骤1.把鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,玉米油,混合搅拌均匀。(Tips:玉米油可以用其它味道小的植物油替代)2.筛入低筋面粉和无铝泡打粉、奶粉,用蛋抽搅拌至无干面粉状。(Tips:奶粉也可以用鲜奶代替)3.装入裱花袋,挤入蛋糕杯里,约7-8分满。4.烧一锅水,水开放入蒸锅中,中火蒸25分钟,关火后焖2分钟就可以了。这个配方的量大概可以做8-10个,蛋糕表面也可以放上少许果干,口感会更佳。吃不完的小蛋糕需要密封冷藏保存,吃之前回锅蒸热就可以了。点击视频更直观熟悉操作步骤👇你会感兴趣的其他美食:[低卡鸡肉饼][电饭煲鸡翅][冬瓜蒸虾滑][虾滑水晶包][莲藕蒸肉饼][金针菇蛋饼][土豆麦乐鸡][韩国鸡蛋糕][水果酸奶块]点击下图进入拾爸小程序,这里有1000多道孩子们爱吃的主食、零食、点心和家庭快手菜:(进入小程序后喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角[我的收藏]里随时查看。还可以上传作品照片,审核通过后获得活动积分哦~)拾爸自白陶醉于人间烟火的爸爸生娃之前我在家是典型的[甩手掌柜],自从当了爹,角色马上180度调换,撸起袖子,操起菜刀,没事就翻起厚厚的>……现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的,还结识了身边好多像我一样,一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,微商团队有爱的父母怎么做菜都不会难吃~▼长按二维码关注,和我一起做亲子美食▼喜欢这款美食的话就点个[在看]吧
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