原来这才是苹果的[最佳进食时间]!现在知道还不算晚

公众科普 科学传播!点击上方蓝字一键关注你喜欢吃苹果吗?由于苹果营养价值丰富,因此很多人说:[一天一个苹果,医生远离我]。苹果虽好但传言也不少,有人说:[早上金苹果,晚上毒苹果],这种说法是真的吗?究竟什么时候吃苹果才好呢?你的苹果吃对了吗?1[早上金苹果,晚上毒苹果]是真的吗?答案:这种说法不科学。从营养价值来看,不管是早上吃、中午吃还是晚上吃,苹果的营养价值并没有改变。从早晨时间段来看,早上空腹吃苹果这种方法不可取,早晨空腹时胃肠道比较空,虽然从能量负荷的角度来看比较健康,但会增加胃肠道的负担,还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。图库版权图片,不授权转载从晚上时间段来看,之所以会有[毒苹果]的说法,是因为如果晚上额外摄入过多苹果或其他水果,会导致能量摄入过多,加重胃肠道负担,容易引起肥胖,但这种说法的前提是摄入苹果或其他水果的量很大。一般来讲,晚上少量吃一些苹果,不会达到[毒苹果]的程度。2苹果的[最佳进食时间]是什么?图库版权图片,不授权转载这里指的可不是[早上金苹果,晚上毒苹果]的进食时间,而是吃完一个苹果所需要的时间。建议吃完一个苹果的时间长度在15分钟~20分钟。这是因为苹果中的有机酸可以在一定程度上抑制口腔细菌,所以苹果在口腔里待的时间长一点,会使有机酸和口腔有充分的接触时间,对口腔环境更有益。此外,苹果吃得太快,咀嚼不充分,保护胃肠道的作用也会打折扣,所以建议吃苹果的时候慢一点。3什么时间段进食水果比较好?如果没有任何基础疾病,在控制好量的情况下,任何时段都可以进食水果。如果是糖尿病、肥胖人群,由于这类人群对能量控制需求比较高,建议把水果作为加餐,放在两餐之间食用,尤其是当作下午加餐更适宜,这样就不会摄入过多的热量,对身体有益。4苹果吃多少才健康?图库版权图片,不授权转载苹果虽好,但不能过量摄入。>推荐每天摄入的水果是200克~350克,也就是每天摄入250克(半斤)左右的水果比较合适。过量摄入苹果或其他水果,会造成糖分、能量超标,对身体产生健康威胁。5红、青、黄苹果该怎么选?图库版权图片,不授权转载苹果的果肉中都含有丰富的碳水化合物、维生素和膳食纤维,各品种间差异不大,主要看不同颜色苹果果皮中的营养素。苹果果皮的颜色是叶绿素(绿色)、胡萝卜素(红色)、类黄酮(黄色)、花青苷(红色)的综合表现。绿苹果更脆,富含的叶绿素有助于抗氧化、抗炎和帮助伤口愈合。黄苹果更甜,健脾胃的效果更好。含有类胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,缓解缺乏维生素A所致的暗视野适应迟钝。红苹果口感面、皮厚,味道浓郁。含铁元素高,常吃红色的苹果有益于保护心脏。富含的花青素则可以一定程度保护视力,经常食用还可减少皱纹。总结1.[早上金苹果,晚上毒苹果]的说法不科微商代理学2.建议吃完一个苹果的时间长度在15分钟-20分钟3.健康人群在控制好量的情况下,任何时刻都可以进食水果4.糖尿病、肥胖人群推荐作为加餐食用,尤其是下午加餐5.推荐每天摄入的水果是200克-350克6.过多摄入苹果或其他水果,易对身体产生健康威胁本文专家:贾凯首都医科大学附属北京朝阳医院营养科 主任医师来源:CCTV生活圈本文封面及正文图片都来自版权图库,图片内容不授权转载支持我们请分享评论 点赞 在看☟☟☟公众号ID:Science_China公众科普 科学传播中国科协官方微信 国家科普平台长按识别左侧二维码,关注我们

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