汤液醪醴论——篇名的深意及本篇的基本内容(附语音)

↑点击上方卡片关注我↑[本篇是:彭博士讲>系列(附语音)-精华篇-之五百四十六。(更多精彩内容持续更新中……)][黃帝問曰:為五谷湯液及醪醴,奈何?岐伯對曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪者堅。帝曰:何以然?岐伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完;伐取得時,故能至堅也。]——>听众朋友们大家好,我是中医彭鑫博士,从今天开始我们讲解>,在讲之前,我们先学习一下篇名的含义。[汤液醪醴]指的是什么呢?在这里分为两个概念,一个是汤液,一个是醪醴。汤液和醪醴指的都是古代用五谷制作成的两种不同剂型的饮品,都与酒有关系。张介宾注解∶[汤液醪醴。皆酒之属。韵义云:醅酒浊酒曰醪。诗诂云:酒之甘浊而不者曰醴。然则汤液者,其即清酒之类欤。]这里边所说的汤液和醪醴都是古代酒的一种品种。简而言之,就是用五谷所制成的酒类,其中比较清稀淡薄的叫做汤液,味道特别厚的,比较稠浊的叫做醪醴。重点就是用米来酿,用米所酿的陈年的甜酒,而且质地比较粘稠,就像酱油一样的粘稠度,这个就叫做醪醴,而且味道特别浓郁,这是它的特点。汤液也是一种酒,但是比较清淡,不是那么稠,味道也比较淡,气味也比较薄,这就是所谓的汤液。我们在>里边也讲过所谓的[微针治其外,汤液治其内],这个地方的汤液当时讲了有三种解释,一种是指五谷杂粮所制成的汤,另外一种就是用五谷杂粮所微商信息发布酿成的酒,有点类似醪糟。还有一种解释是用中药材组成的汤剂。如果是从>的原文上下文来看,这个汤液重点指的就是用五谷所酿成的质地比较清晰的酒类的饮品。为什么不能说酒呢?因为现在喝的酒跟古人喝的酒是完全不同的。我们现在喝的酒有三十多度的,一般来讲,用粮食酿造都是三十多度、五十多度的白酒。古人的那种酿造方式所酿出来的酒大多数都是在十度以内。汤液就有点类似现在所谓的醪糟,度数可能在两三度上。醪醴就是比较浓厚的米酒或者是甜酒,度数也就是五六度,不会超过十度。但是从化学成分上来讲也含有乙醇,也含有酒精的成分,但是比例非常低。这种就是古人所酿的酒。现在我们喝的高粱酒也好,其他的粮食酒也好,这种技术叫蒸馏技术,蒸馏技术是从宋代之后才用,宋之前包括唐代人喝的酒,李白喝的酒,千杯不醉。李白喝的酒要是现在的白酒,五十多度的白酒不用说千杯了,他就喝上五十杯,身体都受不了。古人喝的酒就有点类似于醪糟,度数非常低,甚至也就是一两度,所以喝的非常多,但是也没有对身体造成太多伤害,因为比例就这么点,我们喝水才能喝多少升水,一口气才喝上两升水就非常撑了,把这两升水变成酒,就是古代的这种汤液才一两度,那它的比例也是非常低的,古人就认为就是喝这种酒,经常不是喝上十八碗,就是喝上千杯,大家注意,这个酒的度数是极低的,不是咱们现在喝的这种酒的度数。所以在这里务必跟大家提醒一下,这个地方,尤其是在>的文本里边,汤液和醪醴虽然也属于酒的一种,但实际这种酒跟现在我们喝的白酒也好,黄酒也好,红酒也好,包括啤酒也好,都不是一种类型的饮品。古人的酒度数是极低的,同时也是纯粮食经过发酵工艺所酿造出来的,味道非常淡。汤液的味道就特别淡,醪醴味道就比较浓稠,而且甜的,味道比较厚,这就是他俩的区别。总而言之,这都是古人用五谷杂粮所酿出来的。五谷是什么呢?我们之前讲过,>里边讲叫做∶[麦黍稷稻豆]。黍子就是现在的高粱。稷就是现在的黄米,比较有粘稠度的。稻就是稻谷。麦就是小麦。豆就是黄豆。这就是所谓的五谷。>里边所讲的五谷重点选取了什么呢?主要选取了米,就是用稻米来酿。它这里边没有用小麦,也没有用高粱,也没有小米,也没有用豆,它就是用稻米。(请关注微信:pengxinboshi)这里面还讲了为什么用稻米,因为[此得天地之和,高下之宜],因此才用。同时这一篇文献也在说不同的病症的用不同的治疗方法,要有针对性的去对待。疾病有外感和内伤之分,比较复杂,治病的方法也是多种多样的,因此如果想取得良好的疗效,用汤液醪醴是一个比较简单的方法。在上古时期就会用。上古圣人做汤液醪醴,上古的人用,中古之世也用。今之世,就是在黄帝岐伯这个时代有时候用就不好使了,有些病就好不了了。为什么呢?这个时候岐伯就进行了一番论述。这个时候必须用中草药,再加上镵石,再加上针和艾,内外相治,才能把这个病治好。因此可以说疾病也是不断的在演变,一个时期比一个时期复杂,也成了一种趋势。古代就已经这么复杂了,到了现代的病更加复杂了,所以>虽然成书在两千年以前,但是现代的疾病比那个时代要复杂的多,但是这里边的治病原则我们照样是可以用的。这就是为什么要讲这篇原文的含义。在这里还得提醒大家一下,这个地方的汤液在>的文献里边,大多数指的就是我刚才讲的这个含义,就是古人用米来酿的酒类,这种比较稀薄的,味道比较淡的这样一种酒类的饮品叫做汤液。这个地方汤液跟晋代皇甫谧所写的>里面所写的汤液概念上就不一样。皇甫谧说∶[伊尹以亚圣之才,撰用神农本草以为汤液。]大家注意,这里争议就很大。皇甫谧认为汤液是什么意思呢?有一个>,>里边就讲到>,这是一部经典,上古的时候有一个大臣叫伊尹,他以亚圣之才。他的手段非常高明,他就给老百姓喝汤液,给老百姓病就好了。我们读>就知道,汤液可能就是五谷所酿造的这些饮品。皇甫谧认为这个汤液是用>当中的中药材合在一起所制成的药汤,所以这个地方就有一个区别。我们在学>的时候怎么来进行甄别呢?我还是比较倾向汤液就是这一篇所讲的意思,就是古人用五谷所酿造的质地比较清晰的酒的饮品。包括前面>里边所讲的汤液也是这个含义。大家这样就好理解了。所以我们在学习>的时候一定要注意前后呼应,呼应起来理解就容易了。好了,这就是>篇名的含义以及这一篇的基本内容,谢谢大家的收听,我们下次课再见。本篇是:彭博士讲>系列(附语音)-精华篇-之五百四十六。(更多精彩内容持续更新中……)免责声明:本文为健康知识分享。文中所涉及的药物、药方、针灸以及其他各种治疗和养生方法,请在专业医师指导下应用,切勿自行应用。如因不当使用所产生的问题,概不负责。版权声明:本文作者彭鑫,本文为原创文章,未经许可,不得转载或引用。(版权归原作者所有,并保留相关法律权利)推荐阅读关注「中医彭鑫博士工作室」公众微信号,回复数字2022,查看热门阅读集结 .[附语音]中医彭鑫博士讲解>系列课程[附语音]彭博士讲>[附语音]彭博士讲>系列精华篇[国新办]中医学博士彭鑫:中西医终极的结合点就在临床一线[清华大学]彭鑫博士公益讲座——彭祖养生思想的现代启示[八段锦全集]养生功法—彭博士送您一份大礼肥胖的一个重要原因(内含解法)[冬至]一阳生,正确的养生方法是这样的[视频]漩涡汇聚能量:升清降浊走圈法[养生]适用女性的两个养血药方[精彩推荐]既然吃素这么好,为什么你的身体还这么差?中医彭鑫博士工作室微信公众平台:pengxinboshi官网:www.pengxinboshi.com新浪微博:@中医彭鑫博士腾讯微博:@中医彭鑫博士彭鑫博士门诊预约及讲座邀请方式↓ ↓ ↓预约方式:点此处详细了解

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