天热了,不管有钱没钱,要多吃这菜,营养全面,一上桌就光盘

进入八月之后,我们可以感受到酷暑的[模式],都知道夏季的三伏天最热,尤其是过了中伏之后,太阳非常毒辣,一股股热浪袭来,让人没有承受35摄氏度的高温天气,就像[蒸桑拿]一样,很多南方人经常抱怨。作为一名武汉人,生长在湖泊和河流众多的城市,武汉的天气是特别闷热,夏季非常炎热,冬季非常寒冷,每年的夏季是最难熬的。夏天是小编最讨厌的季节,我们稍微走动一圈,就会喘不上气,全身都流汗不止,导致身体的消耗巨大,水分和营养都流水了。在最难熬的夏天,想要安稳度过三伏天,一定别忘记补给各种营养,尤其是别忘记吃肉。提到夏季进补,不仅仅有绿色的果蔬,肉类是营养最高的食材,富含丰富的蛋白质和其他营养成分,夏季最适合吃肉,牛肉绝对是最佳选择。牛肉其实也有很多部位,嫩牛肉适合炒着吃,还可以做成牛肉丸子,还可以卤牛肉,炖牛肉等等。今天一家人都在家里,上超市购买一斤新鲜牛肉,准备搭配土豆焖一锅,出锅后香极了,汤汁用来配米饭,真的是太绝了。现在分享这道土豆焖牛肉的做法,赶快收藏起来吧。天热了,不管有钱没钱,要多吃这菜,营养全面,一上桌就光盘。[土豆焖牛肉的详细步骤]准备一些食材:选购500克新鲜牛肉,黄心土豆200克,少许橄榄油,若干个大蒜头,白糖少许,清水少许,生抽两勺,蚝油2勺,若干玉米淀粉,半勺老抽,少许料酒,生姜2片,白胡椒粉一勺,五香粉半勺,鸡精半勺,其他。正确烹饪顺序:1微商发布平台:提前将食材都放在盘中备用,先把牛肉清洗干净,处理成若干牛肉丁,牛肉放在碗中,加上一勺料酒去腥,加上生抽一勺,加上半勺捞出,少许白胡椒粉和五香粉,调入一勺蚝油,少许玉米淀粉,充分抓至均匀。2:土豆削皮切成小丁,一些大蒜切成蒜末,土豆块可以用水泡一泡,提前调配一小碗料汁(加上生抽一勺,白糖半勺,蚝油半勺,清水少许,食盐半勺,迅速搅拌均匀)3:锅底刷上少许油,油热下入牛肉丁煸炒一会儿,等待牛肉丁炒至变色,盛出备用。4:锅底留少许油,加上蒜末炒香,加上土豆块翻炒几下,倒入炒熟的牛肉丁,淋入调好的料汁,大火焖2分钟。5:收汁,出锅,这道土豆焖牛肉就可以开吃了,一家人抢着吃。土豆焖牛肉是我们晚餐的硬菜,牛肉软烂入味,搭配土豆焖一锅,汤汁非常浓郁,吃起来特别美味,是不错的下饭菜肴,内行人经常吃。牛肉不妨试试这样焖一锅,老少皆宜,营养更好消化和吸收,你们有没有掌握这道土豆焖牛肉的正确做法吗?百万道家庭美食做法,请关注下方公众号:来个一键三连点分享 点点赞 点在看

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